Los alimentos buenos no siempre son adecuados

Por lo general, la alimentación de toda persona debe ser equilibrada, evitándose los excesos y los alimentos ricos en grasas y azúcares.

Sin embargo, no todos los alimentos buenos pueden ser consumidos por cualquier persona, ni su consumo exagerado multiplica por dos los beneficios alimentarios.

La fibra, por ejemplo, es recomendada casi sin limitaciones para las personas de todas las edades. Pero su consumo en la tercera edad debe tener en cuenta la salud del paciente y los trastornos que pueda sufrir. Es importante tomar la cantidad adecuada de fibra, que contribuye a evitar el estreñimiento, sin embargo, no se le recomienda para las personas que sufren de malabsorción intestinal –de hecho, su consumo debe ser del todo eliminado, ya que contribuye a dañar la mucosa del intestino delgado, ya lesionada.

Y así como la fibra, muchos otros alimentos considerados saludables deben ser consumidos en su justa medida y siempre teniendo en cuenta la salud de cada individuo.

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